Manual de uso
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Manual de Uso — BrasaConnect

Conecta tu negocio hostelero con proveedores: catálogos, pedidos y albaranes en un solo lugar.

📅 Última actualización: 21 de mayo 2026

¿Qué es BrasaConnect?

BrasaConnect es la app del ecosistema Brasa para conectar negocios hosteleros con sus proveedores:

🏪 El negocio

  • Ve proveedores conectados
  • Consulta catálogos
  • Crea pedidos
  • Revisa albaranes

🚚 El proveedor

  • Ve pedidos recibidos
  • Actualiza estados
  • Gestiona su catálogo
  • Mantiene su perfil

🔗 Ambos

  • Comparten historial ordenado
  • Registran incidencias
  • Confirman recepciones
BrasaConnect no reemplaza a BrasaFlow. Ordena la relación entre el negocio y sus proveedores.

Acceso

Abrir la app en el navegador. El selector superior permite cambiar el punto de vista entre Negocio, Proveedor y Red.

Tres vistas de demo

Negocio

Perspectiva del restaurante o bar que gestiona sus compras y proveedores.

Proveedor

Perspectiva del distribuidor que recibe pedidos y gestiona su catálogo.

Red

Vista global de la relación entre negocios y proveedores conectados.

Vista Negocio

Representa al restaurante, bar, cafetería o negocio hostelero. Puede: ver resumen de actividad, ver proveedores conectados, consultar catálogos, crear pedidos, revisar estados, ver albaranes, marcar recepciones y registrar incidencias.

Crear un pedido desde catálogo

  1. Entrar en vista Negocio
  2. Ir a Catálogo
  3. Elegir un producto y crear pedido demo
  4. Ir a Pedidos
  5. Abrir el pedido generado y revisar artículos, total, estado e historial

Revisar un pedido

  1. Entrar en Pedidos
  2. Seleccionar un pedido
  3. Revisar: proveedor, fecha de entrega, estado, artículos, total, timeline y albarán asociado

Vista Proveedor

Representa al distribuidor o suministrador. Puede: ver pedidos recibidos, actualizar el estado de cada pedido, gestionar su catálogo de productos y mantener su perfil de empresa.

Vista Red

Vista global que muestra las conexiones entre negocios y proveedores, el historial compartido y el estado general de las relaciones comerciales.

Pedidos y albaranes

Marcar recepción o incidencia

  1. Entrar en Pedidos o Albaranes
  2. Buscar el pedido
  3. Marcar lo recibido o registrar la incidencia con observaciones
  4. Guardar recepción
Puedes registrar qué llegó bien, qué faltó y qué vino en mal estado para tener un historial claro con cada proveedor.

Ecosistema Brasa

BrasaConnect trabaja junto a las otras apps del ecosistema sin reemplazarlas:

BrasaFlow

Centro operativo interno: turnos, fichaje, vacaciones y personal.

BrasaReservas

Gestión de reservas y sala antes del servicio.

BrasaComandas

Comandas y cocina durante el servicio.